Зимние напитки

Зимние напитки. Компот

Зимние напитки. Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках.

Зимние напитки — это находка от поваров. Лучше нет напитка чем из натуральных продуктов. 

Для подкраски цвета компотов используйте красители. Например ягода ежевики или кусочки свежей свеклы

На Новый Год обязательно нужно приготовить компот из брусники. 

Компот из брусники

Зимние напитки к праздникам и не только Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках. #Зимниенапитки это находка от поваров.

Пряный, терпкий, аром© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniатный #компот из брусники — как раз для осенних и зимних дней. Тем более эти #северные ягоды доступны сейчас в замороженном виде в любом магазине

Ингредиенты:
Брусника – 500 г
В© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniода – 6 л
Сахар  – 6 ч.л. или сахарозаменитель по вкусу
Корица – 0.5 ч.л.
Мандарин – 1 шт
Вет© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniочка мяты

Приготовление 

Чтобы получился необычный вкусный брусничный компот, возьмем 500 г ягоды, немного корицы (можно молотой) и мандарин целиком.

Мандарин© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani можно заменить и апельсином. Цитрусовые вместе с корицей придадут компоту из брусники такую теплоту и нотку праздника! Такой компот из брусники пьют как горячим, так и в теплом виде.

Ягоды брусники нужно обязательно перебрать, удалить листочки, тщательно промыть. Листики брусники тоже очень полезны, их можно высушить и заваривать не только как лечебный, но и как тонизирующий, придающий силы чай.

Также в брусничный компот пойдет цедра мандарина и сама мякоть мандарина. Белая часть цедры все-таки немного горчит. Сахар  или сахарозаменитель добавляем по вкусу 

Подкрасьте компот натуральными красителями, например положите в компот кусочек свеклы

Можно приготовить по разному

Можно сначала вскипятить воду с сахарозаменителем, то есть приготовить сахарный сироп и потом уже опустить в нее ягоды и нарезанные фрукты.

Либо сразу в с© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniотейник сложить ягоды, мандарин, корицу, сахар или сахарозаменитель , залить все чистой водой и поставить на плиту. Довести смесь до кипения, буквально пару минут дать покипеть, чтобы ягоды стали лопаться и отдавать сок 

Снять сотейник с плиты 

Вынуть из горячего компота корицу и мандарин 

А оставшиеся в ко© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniмпоте ягоды брусники растолочь прямо в воде деревянной толкушкой и оставить настаиваться брусничный компот под приоткрытой крышкой.

Можно подавать его и горячим, и теплым. 

Компот с лаймом и малиной

Зимние напитки к праздникам и не только Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках. #Зимниенапитки это находка от поваров.-2

Плюс и минус! Кислинка лайма и обволакивающая сладость малины.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана м© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniалины
3/4 стакана сахара
1 стакан свежего сока лайма
веточки мяты для украшения

Приготовление

В блендере ил© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniи кухонном комбайне превратить в пюре 1 стакан малины с 1 стаканом хорошей питьевой воды. Протереть пюре через мелкое сито.

В большой кувшин налить 2,5 стакана слегка теплой питьевой воды, добавить сахар или сахарозаменитель и размешать до полного растворения сахара.

Вылить в кувшин пюре и лаймовый сок, положить оставшуюся малину и перемешать.

Наполнить высокие бокалы кубиками льда, разлить напиток и украсить веточками мяты.

Полезный компот из хурмы

Зимние напитки к праздникам и не только Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках. #Зимниенапитки это находка от поваров.-3

Вот она пикантная © 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniвязкость хурмы. Бархатный вкус

Ингредиенты:
Хурма – 4 шт.
Сахар – 60 г
Вода – 1 л
Ли© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniмон – 0.5 шт.

Приготовление

Не забудьте подкрасить компот

Фрукты тщательно вымыть.

Поставить на огонь кастрюлю с водой из расчета 1-1,5 стакана воды на 1 хурму в зависимости от ее размера.

Добавить сахар или сахарозаменитель и довести воду до кипения.

Для сохранения всех п© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniолезных веществ, содержащихся в хурме, желательно опускать ее в кипящую воду.

Хурму промыть, нарезать крупными дольками с кожурой или без, удалить все косточки.

Опустить нарезанную хурму в кипящую воду с сахаром или сахарозаменителем, довести до кипения и варить 3-4 минуты, не более. Выключить огонь.

Для аромата и небольшой кислинки можно добавить в компот сок и цедру половины лимона. С половины лимона снять цедру и отжать сок.

Добавить цедру и сок лимона в компот, закрыть кастрюлю крышкой.

Оставить компот с закрытой крышкой остывать самостоятельно для более насыщенного вкуса.

Подавать компот к столу в те© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniплом или охлажденном виде.

Совет

нарезанную на кусочки хурму можно заморозить впрок на срок до полугода и баловать себя таким компотом тогда, когда сезон этих фруктов давно прошел.

Сахар в рецепте  можно заменить на мед или сахарозаменитель 

Если хурма сильно “вя© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniжет”, перед приготовлением надо убрать ее в морозилку на 2 часа, под воздействием холода танины, которые придают хурме ту самую терпкость, разрушаются.

Сушеная хурма для варки компота не подходит — после варки вяжущие свойства такой хурмы восстанавливаются.

Компот из клюквы и яблок

Зимние напитки к праздникам и не только Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках. #Зимниенапитки это находка от поваров.-4

Это очень вкусный зимний напиток. Вообще хозяйки мало стали готовить компоты и морсы. А зря. Надо себя баловать витаминами в зимнюю пору

Ингредиенты

Клю© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniква – 200 г
Яблоко – 300 г
Гвоздика – 3 шт.
Цедра апельсина – 1 ч.л. с горкой.
Вода – 1.8 л
Са© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniхар – 120 г

Клюква – 750 г для компота на зиму
Яблоко – 600 г для компота на зиму
Сахар – 1 кг для компота на зиму

Приготовление

Компот из клюквы можно делать как на «сейчас», так и закатывать на зиму 

Для компота из клюквы берем как свежие, так и замороженные ягоды — не имеет значения. А вот на зиму — только свежую клюкву. 

Ягоды клюквы перебрать, откинуть черные и гнилые, отщипнуть все хвостики и убрать прочий мусор, 

Быстро промыть под проточной водой

Сделаем компот из клюквы «на сейчас» 

В кастрюлю на© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniлить 2 литра воды и поставить на огонь.

Возьмем

500 грамм клюквы
500 грамм яблока кисло-сладких сортов
цедра половины апельсина
два-три бутончика гвоздики
сахарозаменит© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniель

У яблок шкурку чистить не надо, а вот сердцевину лучше вырезать

Порезать яблоки небольшими дольками или слайсами

Апельсин вымыть и ошпарить кипятком.  Снять  цедру тонкий, верхний слой, не задевая белую часть.

Если вода в кастрюле закипела — добавить все ингредиенты, кроме сахарозаменителя.

Клюква, дольки яблок, гвоздика и цедра апельсина закидывается в кипяток, огонь сильный

Воде повторно даем закипеть, закрываем кастрюлю крышкой и тут же выключаем огонь.

Чем больше фрукты и ягоды подвергаются тепловой обраб© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniотке, тем больше они теряют все полезности, витамины и всё хорошее.

Компоту надо дать настояться, вобрать в себя вкус и ароматы. 

За ночь он прекрасно настаивается и утром готов ароматный компот 

Грушевый компот

Зимние напитки к праздникам и не только Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках. #Зимниенапитки это находка от поваров.-5

Это не только вкусно, но это еще и запах детства

Сахарозаменитель — по вкусу
Груша — 500 г
Све© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniкла (по желанию) — 1 ломт.
Вода — 5 л
Кислота лимонная — по вкусу

Приготовление

Груши промыть, разрезать и вырезать сердц© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniевину. Нарезать на четвертинки или маленькие дольки

Опустить в кипяток и добавить по вкусу сахар или сахарозаменитель и лимонную кислоту.

Варить 15 минут на среднем огне

Добавить в конце небольшой ломтик сырой свеклы для цвета. После
остывания свеклу выбросить.

Ванильный компот с грушами и лимонной кислотой

Зимние напитки к праздникам и не только Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках. #Зимниенапитки это находка от поваров.-6

Ингредиенты

500 г груш

5 капель ванильной эс© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniсенции

150 г сахара или сахарозаменитель по вкусу

лимонная кислота на кончике ножа

3 л воды

веточка мяты

Приготовление

Груши промойте, разрежьте на части, очистите от косточек и сложите их в банки 

Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.

После этого слейте воду в кастрюлю, всыпь сахар или сахарозаменитель и лимонную кислоту.

Проварите 3 минуты, добавьте ванильную эсс© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniенцию и через 1 минуту снимите с огня.

Снова влейте кипящий сироп в банки, закатайте компот и переверните вверх дном.

Крюшоны

Крюшо́н — холодный десертный алкогольный напиток из виноградного вина, смешанного с коньяком, ликёром, шампанским, свежими или консервированными фруктами и ягодами.

Но об этом в следующий раз

 

Данная статья предоставлена с информационной целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносит© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniь какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.

 

Самая большая подборка тематических хештегов 

#modnayaty_ru #моднаяты  #зимн© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniиенапиткиикорица #зимниенапитки #отдых #вкусно #еда #осень #природа #мясо #мангал #кафе #семья #ужин #дача #выходные #красота #доставка #ресторан #сентябрь #горы #лес #море #пицца #пп #рыба #шашлыки #2024 #барбекю #выходной #гриль #друзья #перекус #кухня #новыйгод #© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniподарки #новыи #ручнаяработа #добрый_вeчер #добрыйвечер #компот #морсы  #напитокнаноыйгод #крюшон #морс #семьявноыйгод #сюрприз #зимняясказка #волшебство #ночнойдожор #едим #вкуснотища #инстаграммеда #бутылка #русскаядуша #кулинария #русскоеменю #русскиеблюда #рецептынановыйгод #новогодниерецепты #кухнямечты
#мойдом #лучший #новый_год_на_работе­ #новый_год_дом© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniа #сновымгодом #бокал #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #праздничноенастроен­ие #празднуемновыйгод #сновымгодоммир #мир #дом #счастье #люблюновыйгод #домашнийуют #новогоднеенастроение #новогоднееменю #готовимдома #люблюпоесть #едакрасиво #красиво #foodphotography #foodstagram #foods #instafood #foodlife #delici© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Danious #eating #foodpic #recipe #foodlover 

#новыйгод #подарки #новыи #праздник #мойдом #лучшийпраздник #новый_год_на_работе­ #новый_год_дома #сновымгодом #бокал #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #праздниквдоме #праздничноенастроен­ие #празднуемновыйгод #празднуем #новогоднийторт #новогоднийподарок #новогоднийстол #сновымгодомменя #новогодняя #сновымг© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniодомдрузья @МоднаяТы

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимст© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniвованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

Новогодние рецепты скоро очень актуально!

Идея, понравилась?
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал

Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru Мы

в Контакте Модная Ты

Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты

Просмотров 👁: 111 Прочтений