Плов с курицей в духовке
Плов из курицы в духовке очень вкусно. Новый Год
Плов с курицей в духовке очень вкусное блюдо и может порадовать ваших гостей
Рис относится к запрещенным продуктам для диабетиков, но все средства массовой информации говорят что рис иногда можно, но только разрешенный, т е пропаренный рис или бурый рис и в небольших количествах. Но всегда следите за уровнем сахара.
Данная статья предоставлена с информационной целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.
Рассыпчатый рис и нежное мясо! Минимум хлопот и грязной посуды.
Чтобы плов был рассыпчатым
Рис любит замачивание. Чтобы избавить рис от лишнего крахмала
Как замачивают. В теплой (или чуть горячей) воде, но не выше 60-62°. И — в соленой воде.
Плов любит горячую воду. Когда мы варим рис, заливать следует горячей водой
Плов не любит много пара в конце, но любит пар в начале
Это все советы бывалых. Но мы все делаем на своем опыте!
Ингредиенты для курицы
Куриная грудка филе- 500 гр
Паприка — 1 ч.л.
Карри — 1/2 ч.л.
Чеснок
Лук
соль, перец — по вкусу
Мёд — 1 ст.л. для диабетиков сахарозаменители
Соевый соус — 1 ст.л.
Морковь
Для риса
Рис — 200-300 гр пропаренный Для диабетиков бурый рис или пропаренный басмати
Вода 2 стакана примерно 400 мл
Паприка — 1 ч.л.
Карри — 1/3 ч.л.
Куркума
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст.л.
Зира
Барбарис по желанию
Приготовление
Все это можно сделать и просто слоями последовательно раскладывая продукты в емкости
Размешивать плов, пока он готовится, нельзя!
Курицу нужно нарезать на кубики не больше чем по 5 см
Морковь вымыть очистить и нарезать соломкой
Лук нарезать полукольцами
Чеснок разделить на зубчики
Рис промываем до прозрачной воды это примерно 7-8 раз НЕ ЛЕНИТЕСЬ! Потом зашпариваем в емкости и ставим под крышку
Посуду можно взять любую, но лучше с толстыми стенками. Лучше стеклянный противень или просто стеклянную кастрюлю. На дно налейте растительное масло и сложите лук полукольцами.
Ставим лук в духовку до 200 градусов на 5-6 минут. Крышкой не накрывать так как лук обязательно нужно подрумянить!
Теперь мясо (кусочками) положить на рис и ставим форму в духовку на 10 минут.
Через 10 минут добавить морковь соломкой.
Перемешать с мясом. И еще в духовку минут на 7 минут тоже без крышки.
Затем соль и специи по вкусу
Заливаем горячей водой так, чтобы вода покрывала мясо
Перемешать, накрыть крышкой или фольгой в два слоя и снова в духовку на 30 минут.
Температуру убавить до 180 градусов.
Тушим овощи с мясом не менее 30 минут
Рис для плова промываем до прозрачной воды (это примерно 7-8 раз).
Промываем рис очень аккуратно не повреждая его! Выкладываем и распределяем по поверхности мяса. Прижимаем ложкой
Перетираем в ладонях зиру и добавляем к рису
Наливаем горячую воду через шумовку так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см — не более!
Накрываем емкость крышкой или фольгой в два слоя и снова в духовку
Через 10 минут добавляем в рис чеснок и делаем отверстия для выхода пара кончиком ложки
Отправляем в духовку еще на 15 минут. Смотрим готовность риса
Оставляем плов в выключенной духовке еще на 10-15 минут можно и больше
Для диабетиков готовый плов полностью остудить и только потом перед едой немного разогреть
Данная статья предоставлена с информационной целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.
Самая большая подборка тематических хештегов
#плов #рис #казан #рестораннадому #ням #нямням #домавкусно #вкуснодома #небанальныйужин #кулинария #вкуснаяеда #recepty #vkusno #вкусныерецепты #food #диета #eda #пп #готовимдома #здоровье #зож #едаялюблютебя #обед #ужин #ппрецепты #салаты #правильноепитание #похудение #фитнес #здоровоепитание #худеемвместе #вкусняшки #едакрасиво #вкуснятина #едадляжизни #вкуснодома #рецепт #пельмени #манты #фарш #мясо #полуфабрикаты #курица #тефтели #завтрак #выпечка #вареники #голубцы #пп #рыба #пирог #food #чебуреки #торт
#modnayaty_ru #моднаяты #новыйгод #подарки #новыи #праздник #ручнаяработа
#мойдом #лучший #новый_год_на_работе #новый_год_дома #сновымгодом #бокал #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #праздничноенастроение #празднуемновыйгод #празднуем #новогоднийторт #новогоднийподарок #новогоднийстол #сновымгодомменя #новогодняя #сновымгодомдрузья #сновымгодоммир #мир #дом #счастье #люблюновыйгод #домашнийуют #новогоднеенастроение #новогоднееменю
#перекус #кухня #завтрак #еда #вкусно #рецепты #пп #закуска #салат #посуда #бутер #закуски #сыр #мясо #food #дневникпитания #зож #правильноепитание #backtoschool #бутылкидляводы #контейнер #ланчбокс #полезныйперекус #снек
#отдых #вкусно #еда #осень #природа #мясо #мангал #кафе #семья #ужин #дача #выходные #красота #доставка #ресторан #сентябрь #горы #лес #море #пицца #пп #рыба #шашлыки #2024 #барбекю #выходной #гриль #друзья #перекус #кухня #новыйгод #подарки #новыи #праздник #ручнаяработа #добрый_вeчер #добрыйвечер
#мойдом #лучший #новый_год_на_работе #новый_год_дома #сновымгодом #бокал #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #праздничноенастроение #празднуемновыйгод #сновымгодоммир #мир #дом #счастье #люблюновыйгод #домашнийуют #новогоднеенастроение #новогоднееменю
#диабет #диабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабет2типа #диабетическоепитание #диабетменю #диабет1типа #диабетики #диабетудетей #диабет1 #диабетунет #диабетолог #диабетсовет #диабет2 #диабет1типаудетей #диабетрецепт #диабетпитание #диабетическоеменю #диабетдети #диабетикам #диабетикипоймут #диабетиспорт #диабетнепомеха #диабетизлечим #диабетическиерецепты #диабетбеременных #диабетическийторт #диабетконнект #диабетика
ВНИМАНИЕ!
На сайте использованы медиа-материалы заимствованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ
Новогодние рецепты скоро очень актуально!
Идея, понравилась? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал
Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru Мы
в Контакте Модная Ты
Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!
© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты
