Пюре из картошки и цветной капусты

Пюре из картошки и цветной капусты 50/50 . Сахар в норме!

Пюре из цветной капусты и картофеля

Пюре из картошки и цветной капусты Очень просто и очень вкусно

Пюре из картошки и цветной капусты. Есть способ уменьшить действие крахмала на сахар в организме. Надо приготовить блюдо, потом его охладить в холодильнике всю ночь. А вот перед употреблением можно разогреть. Тогда 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani вреда от сахара будет меньше. Ну так говорят бывалые! Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

Для сохранения полезных веществ по максимуму лучше варить  клубни картофеля в мундире, охладить его а потом чистить.

Есть кожуру картошки – нецелесообразно, так как именно с нее начинается накопление в картофеле ядовитого вещества соланина. Однако  есть исключение в виде совсем молодого мелкого картофеля – есть его с кожурой безопасно и полезно, особенно если он созревал на приусадебном участке.

Диабетикам полезнее есть молодой картофель, а не старый 

У сырой очищенной картошки ГИ — 70, а у отварной очищенной — 80-85, у картофельного пюре ГИ — 90.

Запечённая картошка ГИ — 95    Жареная картошка ГИ — 95 

Если перед варкой картофель вымочить и сварить в кожуре, — ГИ будет 65 (в таком виде картофель попадает в «желтый» список продуктов, количество которых нужно ограничивать в рационе лиц, больных сахарным диабетом, а не в «красный» список запрещенных продуктов).

Картофель перед готовкой надо вымочить в воде оставив на ночь

Я готовлю сначала в мундире, остужаю на ночь, а потом очищаю для диабет-пюре

Пюре из картошки и цветной капусты 50/50

Ингредиенты

соцветия цветной капусты – 300- 400 г
картофель2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani – 300 г
сливки любой жирности – 100 г
сливочное масло – 50 г
соль – по 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani вкусу
любимые приправы
1 чайная ложка сметаны

Приготовление

Капусту разделить на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15-20 минут до полной готовности. Воду слить. Или пропечь в духовке

Параллельно 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani отварить  картофель (предварительно вымоченный в воде) в мундире в подсоленной воде – 20-30 минут с момента кипения, до полной готовности. Здесь работает правило лучше переварить, чем не доварить, картошка должна быть очень мягкой, тогда она легко превратится в пюре

К вареной капусте добавить сливки и сливочное масло и ложку сметаны

Пробить погружным2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani блендером — должна получиться однородная масса, без комочков, абсолютно гладкая

Из картошки слить всю воду. Добавить картошку в миску с капустой

Взбить миксером 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani (не блендером!), чтобы масса стала пышной

Подавать в горячем 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani виде. Пюре можно разогревать в микроволновой печи. Для диабетиков лучше немного остудить 

Хранить в холодильнике можно не дольше суток

Идеальное блюдо как гарнир, так как диабетикам картофель не рекомендуется. А здесь сбалансированы продукты 

У меня после такого пюре сахара поднялся на 1 ед

Подача

Подавать пюре 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani можно как угодно. Просто как пюре на тарелке. Украсить зеленью. Подать с нарезанными овощами и фруктами. Положить огурчики или маленькие кусочки рыбы или селедки

Здесь работает 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani только ваша фантазия

подача пюре из картофеля и цветной капусты

 

Вывод: наиболее полезный способ приготовления картошки при диабете — предварительно вымоченная и сваренная в кожуре (в мундире) а затем охлаждают в холодильнике в течении суток..

Данная статья предоставлена с информационной целью. Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.

Самая большая подборка хештегов 

#modnayaty #modnay_ty #пюре #пюре_gerber #пюрекартофельное #пюрешка #пюредетям #пюреманго #пюрешки #пюрешки_gerber #пюреизцветнойкапусты #пюредлядетей #пюрешкаскотлеткой #пюресподливой #пюреизяблок #пюреизброкколи #пюрешкой #пюрегербер #пюребэнд #пюремаракуйя #пюреизтыквы #пюрескотлеткой #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #готовимсами #готовим #готовимвместе #едаеда #кушатьподанно #домашняяеда #вкусныерецепты #кушать #обед #пищабогов #гарнирдиабетика #обеддиабетика #ужиндиабетика #диабет #диабет2типа #диабетпитание #питаниепридиабете #готовимдиабетику #вкуснодиабетику #пп #вкусно #фудфотография #фудстаграм #еда #instafood #foodlove #вкусно #еда #foodporn #foodgram #голодный #фудпик #рецептдиабетикам #едабезвреда #едадолжнабытьвкусной #готовимвместе #едакрасиво #вкуснятина #едадляжизни #диабет #диабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабет2типа #диабетическоепитание #диабетменю #диабет1типа #диабетики #диабетудетей #диабет1 #диабетунет #диабетолог #диабетсовет #диабет2 #диабет1типаудетей #диабетрецепт #диабетпитание #диабетическоеменю #диабетдети #диабетикам #диабетикипоймут #диабетиспорт #диабетнепомеха #диабетизлечим #диабетическиерецепты #диабетбеременных #диабетическийторт #диабетконнект #диабетика

 

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимствованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

Новогодние рецепты  скоро очень актуально!

Идея, понравилась? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал

Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru Мы

в Контакте Модная Ты

Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты

Просмотров 👁: 83 Прочтений