Роллы для диабетиков

Роллы с бурым рисом и рыбкой для диабетиков

Роллы для диабетиков. Свершилось. Теперь можно есть роллы и диабетикам!

НОвый год на носу. Хочется разнообразия и вкусненького. Диабетики обделены таким блюдом как роллы, но мы перехитрим диабет.

Это можно есть и диабетикам и это очень вкусно

Да, придется разорится на соевый соус без сахара (350 руб 300мл), но оно того стоит Диабетикам и так предоставлен не большой выбор питания

Лично я покупаю обычный соевый соус без сахара ( таких много), развожу немного водой ( там пшеница), досаливаю и добавляю сахарозаменитель немного. Вкусно!

РИС! Берем только бурый рис! Промываем и замачиваем его на не менее чем 5 часов. Затем варим как обычный рис, но только дольше. По мере выкипания воды пару раз доливаем воду. В общей сложности бурый рис я варила около 50 минут. Получился хороший рассыпчатый рис. Главное! При варке не трогать сам рис, не перемешивать, а воду доливать через шумовку

Совершенно не обязательно брать и готовить клейкий рис. С рассыпчатым рисом тоже прекрасно получаются классные роллы. Я лично прижимала крышечкой от кулинарного кольца.

Вместо риса — отваренная заранее перловка, но это на любителя

Нори. Покупаем Нори по вашему кошельку. Я брала пачку 10 листов за 190руб

Творожный сыр Филадельфия ))))) Дорого. Делаем прекрасный сыр сами

Категорически не подходит копченый сыр, адыгейский, брынза или фета 

Сладкий красный перец, если позволяют финансы покупаем три цвета

Свежий огурец большой или 2

Листья салата по желанию

Коврик или циновка для сворачивания роллов

Пищевая пленка для циновки

Капля майонеза для смазывания коврика

Емкость для хранения роллов с крышкой ( иначе рис будет подсыхать)

Сладкий уксус диабетика для промазки края ролла

Ингредиенты

400 гр бурого риса. Вместо риса можно — отваренная заранее перловка

нори 10 или 5 листов зависит сколько вы хотите роллов

свежий огурец или два

сладкий цветной перец 2 шт 

300 гр слабосоленой форели или семги

соевый соус можно и обычный соевый соус, но развести маринадом из-под имбиря или просто водой

сыр филадельфия или крем-чиз

сладкий уксус диабетика

Для творожного сыра

250 г нежного творога без твердых крупинок для творожного сыра

сметана 350 гр для творожного сыра

сахарозаменитель для творожного сыра

соль 1\2 чайной ложки

лимонный сок 1-2 столовых ложки

Приготовление

Заранее отварить рис, остудить и полить уксусной заливкой

Обернуть циновку пищевой пленкой и загнуть края

Помыть огурец и нарезать длинными тонкими полосками

Промыть сладкий перец, очистить от сердцевины и нарезать тонкой длинной соломкой

Нарезать красную слабосоленую рыбу соломкой  покрупнее

Никогда не жалейте себе продуктов. Кладите щедрой рукой

Лист нори поместить на циновку обернутую пищевой пленкой глянцевой стороной вниз

Сверху руками равномерно распределить рис на лист нори  на 3\4 листа

Чтобы рис не прилипал к рукам, необходимо смачивать руки в теплой воде с уксусом каждый раз, прежде чем взять рис

Далее выложить мягкий творожный сыр  в кулинарный мешок 

Из кулинарного мешка выдавить полоску сыра на поверхность риса

Стараемся размещать начинку ближе к краю, с которого будем начинать заворачивать ролл 

Дальше  выложить кусочки слабосоленой форели

По бокам выложить огурец тонкой соломкой 

Затем красный или цветной сладкий перец нарезанный длинной соломкой

Смочить уксусом свободную от риса полоску нори (лучше кисточкой)

Теперь завернуть ролл придерживая пальцами начинку, приподняв край циновки загибая и постепенно сворачивая ролл

Старайтесь плотно заворачивать ролл, слегка прижимая бамбуковый коврик пальцами

Переложить ролл на доску. Нарезать острейшим ножом двумя тремя движениями на одинаковые ровные кусочки. Только не пилите. После каждого разреза обязательно промывайте нож в подготовленной воде

Храним роллы до 3х суток в холодильнике с закрытой крышкой

Я храню вот в таких пластиковых контейнерах из под  узких тортов чизкейков

Подача

Подавать роллы лучше всего с васаби, имбирем и соевым соусом. В соевый соус можно добавить лимонный сок, так будет вкуснее.

Типы Суши и Роллов

Сашими: тонко нарезанная сырая рыба, подаваемая без риса с уксусом или нори.

Чираши: рис с уксусом в миске с сырой рыбой и ломтиками нори.

Нигири: спрессованная вручную горка риса с уксусом, увенчанная ломтиком сырой рыбы.

Темаки: рыба, рис с уксусом и овощи, завернутые вручную в нори и свернутые в конус.

Маки: рыба, рис с уксусом и овощи, завернутые в нори и нарезанные кружочками.

Урамаки : Иногда его называют роллом наизнанку, потому что рис с уксусом находится снаружи, а нори спрятаны внутри.

БОНУС!

Сделайте приятно своим друзьям и близким!

Отправляйте открытки!

Заведите традицию каждый год не просто делать открытки для бабушек, дедушек и друзей, но и подписывать открытки-сюрпризы и отправлять их по почте. Стоят они не дорого, а КАК приятно получить послание.

Пишите самые искренние пожелания, а вот свой обратный адрес оставлять не обязательно. Хотите быть инкогнито — можно  подписаться «семья Чуйкиных из Москвы».

 

Данная статья предоставлена с информационной целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.

Самая большая подборка тематических хештегов 

#modnayaty_ru #моднаяты #диабет #диабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабет2типа #диабетическоепитание #диабетменю #диабетик1типа #диабетики #диабетудетей #диабет1 #диабетунет #диабетолог #диабетсовет #диабет2 #диабет1типаудетей #диабетрецепт #диабетпитание #диабетическоеменю #диабетдети #диабетикам #диабетикипоймут #диабетиспорт #диабетнепомеха #диабетизлечим #диабетическиерецепты #диабетбеременных #диабетическийторт #диабетко
ннект #диабетика #диабетичекиепродукты #диабетическиерецепты #сахара #высокийсахар #diabetescontrol #ketoняе #низкоуглеводный #нулевойсахар #диета #правильноепитание #имунитет #diabetesp #сахарныйдиабет #гипергликемия #инсулин #школадиабета #уколыинсулина #райзадег #апидра #левемир #укол #фитпарад #стевия #едабезсахара #диабетгликемия #диабетическийтип #типдиабета #рецептыбезсахара #рисдиабетикам #ягоды #фрукты #мясодлядиабетиков #майонездлядиабетиков #напиткидлядиабетиков #детскийдиабет #инсулиноваяпомпа #инсулинорезистентность #эндокринологияспб #эндокринолог #эндокринологдетский

#вкуснаяеда #eda #еда #едакрасиво #едаялюблютебя #едатопливо #еданазаказ #едадляжизни #едавудовольствие #едадома #едадомой #едадлядетей  #едадомашняя #едавофис #едадляпохудения  #ппеда #едалюблютебя #здороваяеда #едадиетическая #едассобой #едадетям #фитнеседа #мояеда #еданадом  #еданавынос #едапитер #едавкоробочках #едавинстаграм #едабогов #едадляздоровья

#новыйгод #подарки #новыи #праздник #ручнаяработа #зима
#мойдом #лучший #новый_год_на_работе­ #новый_год_дома #сновымгодом #бокал #мороз #новогодниевкусности #новыйгоддома #домашнийновыйгод #новыйгодблизко #newyear #newyearsparty #newyeardecor #newyearnewme #newyearresolution #newyearnewyou #newyearscelebration #новыйгодскоро #новогодниеблюда #новогоднийсалат #праздничнаяеда #праздничнаязакуска #праздничнаясервировка #праздничныйпирог #новогоднеезастолье #новогодниезакуски #новогодниесалаты #зимнееменю #оливье #вожиданиичуда #уютный #выходные #новогоднийнапиток #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #душевно #праздничноенастроение #празднуемновыйгод #празднуем #новогоднеемыло #новогоднийторт #новогоднийподарок #новогоднийстол #сновымгодомменя #новогодняя #сновымгодомдрузья #сновымгодоммир #мир #дом #счастье #люблюновыйгод #домашнийуют #снежинки #бенгальскиеогни #новыйгодкнаммчится #новогоднеенастроение #новогоднееменю #люблюзиму #новогоднийсюрприз #новогоднийсалют #салют #новогоднийлук #домахорошо #жизнь #самыйлучшийдень #домашнийуют #новогоднийlook #новогодняяпесня #зимананосу #новогодниезабавы #новогодняямода #дедморозвофис #дедмороздетям #пожелание #праздниккнамприходит #декабрь #красиваязима #люблюзиму #новыйгодпитер #вьюга

#творожныйсыр #творожныйсыррецепт #творожныйсырок #творожныйсыркреметте #творожныйсырпп #творожныйсырник #творожныисыр #творожныйсырхохландкреметте #творожныйсырсзеленью #творожныйсырдома #творожныйсырпитер #творожныйсырcremette #творожныйсырхохланд #творожныйсыризкефира #творожныйсырврассказово #домашнийсыр #творожныйсырhochland #творожныйсырвдомашнихусловиях #творожныйсырвналичии #творожныйсырвтубах #творожныйсыральметте #сыр #кондитерский #крем #взбить #рецепт #домашнийсыррецепт #домашнийсырназаказ

#роллы #роллыдома #роллысуши #рис #японскаякухня #sushi #вкуснаяеда #суши#роллысвоимируками #роллыcсемгой #роллыскрабами #роллысавокадо #циновкадляроллов #роллызапеченные #роллысугрем #роллысовощами #роллыкрабовымипалочками #роллысикрой #горячиероллыдома #картофельныероллы #роллыссельдью #роллысгрибами #еда #вкусно #доставка #доставкаеды #обед #японскаякухня #вкусняшки #ужин #food #сушироллы #доставкасуши #вкусныероллы #вок #едаялюблютебя #доставкасуши

 

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимствованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

Новогодние рецепты скоро очень актуально!

Идея, понравилась? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал

Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru

Мы в Контакте Модная Ты

Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты