Сыр Филадельфия в домашних условиях

Сыр Филадельфия в домашних условиях готовим сами

Сыр Филадельфия в домашних условиях и не дорого

творожный сыр филадельфия в домашних условиях

Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банк© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniах и запаянных упаковках, мелкие приятности для родных и близких. 

1. Мой проверенный рецепт

Ингредиенты

Все продукты холодные!

4-6 чистых классических йогуртов без добавок

50-70 мл лимонного сока

300-500 гр сметаны 20 % жирности ( не меньше)

соль 2 щепотки

сахарозаменитель 1 чайная ложка

ванилин по вкусу

Приготовление

Все продукты смешать и размешать венчиком

Дать настоятся не меньше 30 минут при комнатной температуре

В глубокую чашку кладем дуршлаг застилаем его марлей в три слоя или плотной тканью типа салфетки из не тканного материала/ Я положила кухонное икеевское полосатое полотенце

Выливаем готовую смесь и подворачиваем края ткани так чтобы они закрыли молочную смесь полностью

Сверху кладем блюдце и ставим гнёт, типа банка с водой или закрытая банка с огурцами. Только сначала промойте дно у гнета

Все это отправляем в холодильник не менее чем на 10 часов

Вынимаем готовый сыр, перекладываем в емкость для хранение. 

Наслаждаемся вкусом.

 

2. Рецепт от шефа

Ингредиенты

Йогурт — 400 гр
Сметана (от 20% жирности) — 400 гр
Лимонный сок — 1-1,5 ст.л
Соль ще© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniпотка
Сахарозаменитель чуть чуть

Все продукты должны быть комнатной тем© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniпературы, поэтому заранее достаньте их из холодильника. 

Приготовление

В чашке смешиваем сметану, йогурт, щепотку соли и одну столовую ложку лимонного сока

Все продукты должны быть комнатной температуры поэтому заранее достаньте их из холодильника

Сыр лучше всего делать с вечер© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniа чтобы наутро он был готов

В глубокую чашку кладем дуршлаг застил© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniаем его марлей в три слоя или плотной тканью типа салфетки из не тканного материала

Выливаем готовую смесь и подворачиваем края ткани так чтобы они закрыли молочную смесь полностью

Сверху кладем блюдце и устанавли© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniваем гнёт

Все это отправляем в холодильник не менее чем на 10 часов

На утро сыр филадельфия полностью готов

3. Рецепт от читателей

Сыр Филадельфия в домашних условиях готовим сами Готовимся к Новому Году заранее.

Ингредиенты

Молоко — 1 литр
Кеф© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniир — 1/2 литра
Яйцо — 1 шт
Сок лимонный — 10 мл
Сахар — 1 ложка ч
Соль — 1 ложка ч
По желанию специи
Если сыр получится жидковат добавьте 0,5гр ксантановой камеди

Обяз© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniательное условие для вкусного сыра Филадельфия заключается в том, что молоко и кефир должны иметь достаточную жирность.

Приготовление

Молоко следует довести до кипения и моментально выключить, затем долить в него кефир.

Перемешать, если молоко начало остывать, то можно включить минимальный огонь, но до кипения не доводить. Смесь просто должна быть в горячем виде. Через некоторое время начнут отделяться хлопья — они и есть будущая Филадельфия.

На этом этапе в кастрюлю нужно добавить соль и сахар. Перемешать.

Через пару минут, сыр можно откидывать на дуршлаг, застеленный марлей в несколько слоев. Вся жидкость должна стечь. На это потребуется 7 — 10 минут.

Пока сыворотка стекает, нужно перемешать яйцо соком лимона.

Теперь основу с© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniыра и яйцо нужно взбить до однородности посредством блендера.

Сыр Филадельфия готов.

Нежный, вкусный, кремообразный.

Переложить его в тару для хранения и убрать в холодильник. Остудить.

4. Филадельфия творожная

Сыр для роллов, приготовленный на основе творога, не подвергается термической обработке и поэтому сохраняется все полезные© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani вещества и витамины. Главное – оставить продукт на сутки в теплом месте, чтобы дать ему «созреть». 

творог  9% 400 гр

сливки 30 мл

сахарозаменитель на кончике ножа

соль щепотка

Все взбить бленд© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniером. Если получилось жидковато, то добавьте немного пектина или агар-агара и еще раз взбейте. Дайте настоятся в холодил© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniьнике

 

5. Еще вариант

Ингредиенты

творог не более 5% жирности – 250 гр
сливки жирные – 100 мл
сметана ж© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniирная – 100 мл
немного соли

Приготовление

Соединить все ингредиенты в глубокой емкости и взбивать, пока масса не станет упругой и воздушной.

Если получилось жидковато, то добавьте немного пектина или агар-агара и еще раз взбейте.

После этого заготовку оставить © 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniв теплом месте для созревания.

На следующий день готовый продукт переложить в герметичную емкость и отправить в холодильник.

 

6. Рецепт филадельфии с зеленью

Сыр домашний Филадельфия по этому рецепту нужно съесть очень быстро, так там употребляется зелень

Ингредиенты

Сметана 20 % жирности не меньше

Йогурты классические без добавок 4-6 шт

Соль 2 большие щепотки

Сахарозаменитель 1 чайная ложка

Лимонный сок с мякотью 50-70 мл

Зелень укропа и петрушки. Кто любит добавляем и кинзу

Приготовление

Зелень тщательно промыть, обсушить в сушилке для зелени, и мелко мелко нарубить

Все продукты смешать и размешать венчиком

Дать настоятся не меньше 30 минут при комнатной температуре

В глубокую чашку кладем дуршлаг застилаем его марлей в три слоя или плотной тканью типа салфетки из не тканного материала/ Я положила кухонное икеевское полосатое полотенце

Выливаем готовую смесь и подворачиваем края ткани так чтобы они закрыли молочную смесь полностью

Сверху кладем блюдце и ставим гнёт, типа банка с водой или закрытая банка с огурцами. Только сначала промойте дно у гнета

Все это отправляем в холодильник не менее чем на 10 часов

Вынимаем готовый сыр, перекладываем в емкость для хранение. 

Наслаждаемся вкусом.

 

Данная статья предоставлена с информационной целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.

Самая большая подборка тематических хештегов 

#modnayaty_ru #моднаяты #ди© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniабет #диабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабет2типа #диабетическоепитание #диабетменю #диабетик1типа #диабетики #диабетудетей #диабет1 #диа© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniбетунет #диабетолог #диабетсовет #диабет2 #диабет1типаудетей #диабетрецепт #диабетпитание #диабетическоеменю #диабет© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniдети #диабетикам #диабетикипоймут #диабетиспорт #диабетнепомеха #диабетизлечим #диабетическиерецепты #диабетбеременных #диабетическийторт #диабетко
ннект #диабетика #диабетичекиепродукты #диабетическиерецепты #сахара #высокийсахар #diabetescontrol #ketoняе #низкоуглеводный #нулевойс© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniахар #диета #правильноепитание #имунитет #diabetesp #сахарныйдиабет #гипергликемия #инсулин #школадиабета #уколыинсулина #райзадег #апидра #левемир #укол #фитпарад #стевия #едабезсахара #диабетгликемия #диабетическийтип #типдиабета #рецептыбе© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniзсахара #рисдиабетикам #ягоды #фрукты #мясодлядиабетиков #майонездлядиабетиков #напиткидлядиабетиков #детскийдиабет #инсулиноваяпомпа

#творожныйсыр #творожныйсыррецепт #творожныйсырок #творожныйсыркреметте #творож© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniныйсырпп #творожныйсырник #творожныисыр #творожныйсырхохландкреметте #творожныйсырсзеленью #творожныйсырдома #творожныйсырпитер #творожныйсырcremette #твор© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniожныйсырхохланд #творожныйсыризкефира #творожныйсырврассказово #домашнийсыр #творожныйсырhochland #творожныйсырвдомашнихусловиях #творожныйсырвналичии #творожныйсырвтубах #творожныйсыральметте #сыр #кондитерский #крем #взбить #рецепт #домашнийсыррецепт #домашнийсыр© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniназаказ

#вкуснаяеда #eda #еда #едакрасиво #едаялюблютебя #едатопливо #еданазаказ #едадляжизни #едавудовольствие #едадома #едадомой #едадлядетей  #едадомашняя #едавофис #едадляпохудения  #ппеда #едалюблютебя #здороваяеда #едадиетическая #едассобой #еда© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniдетям #фитнеседа #мояеда #еданадом  #еданавынос #едапитер #едавкоробочках #едавинстаграм #едабогов #едадляздоровья

#новыйгод #подарки #новыи #праздник #ручнаяработа #зима
#мойдом #лучший #новый_год_на_работе­ #новый_год_дома #сновымгодом #бокал #мороз #новогодниевкусности #новыйгоддома #домашнийновыйгод #новыйгодблизко #newyear #newyearsparty #newyeardecor #newyearnewme #newyearresolution #newyearnewyou #newyearscelebration #новыйгодскоро #новогодниеблюда #новогоднийсалат #праздничнаяеда #праздничнаязакуска #праздничн© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniаясервировка #праздничныйпирог #новогоднеезастолье #новогодниезакуски #новогодниесалаты #зимнееменю #оливье #вожида© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniниичуда #уютный #выходные #новогоднийнапиток #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #душевно #праздничноенастроение #празднуемновыйгод #празднуем #новогоднеемыло #новогоднийторт #новогоднийподарок #новогоднийстол #сновымг© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniодомменя #новогодняя #сновымгодомдрузья #сновымгодоммир #мир #дом #счастье #люблюновыйгод #домашнийуют #снежинки #бенгальскиеогни #новыйгодкнаммчится #новогоднеенастроение #новогоднееменю #люблюзиму #новогоднийс© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniюрприз #новогоднийсалют #салют #новогоднийлук #домахорошо

 

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимс© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniтвованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

Новогодние рецепты скоро очень актуально!

Идея, понравилась? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал

Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru

Мы в Контакте Модная Ты

Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты

Просмотров 👁: 177 Прочтений