Необычные майонезные заправки для салата

Непривычные оригинальные майонезные заправки для салата. С Новым Годом!

Необычные майонезные заправки для салата. Готовимся к Новому Году заранее.

Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках, мелкие приятности для родных и близких. 

Майонезная салатная заправка – классическая и популярная составляющая многих салатов

История майонезной салатной заправки уходит корнями во Францию. В конце XVIII века французский повар Мари Антуан Карем создал соус, который стал предшественником современного майонеза. Он сочетал яичные желтки, растительное масло, уксус, соль и горчицу. Этот соус был назван «майонез» в честь города Мао, где Карем приготовил его во время осады города. Но так гласит легенда

Лучший и самый популярный соус — это майонез. Без него немыслимы многие салаты, традиционный оливье на Новый год, например. Под майонезом запекают, в нем тушат, даже маринуют мясо. С ним можно делать все и огромное количество соусов

Чтобы любая заправка на основе майонеза была вкусной и полезной используйте только свежие продукты, по возможности домашнего приготовления. 

Если вы захотите подкрасить заправку, то используйте пищевые натуральные красители, таки как щавель, шпинат, свекла, томаты, морковь, апельсин, черника, ежевика, и другие

Готовьте еду с любовью!

Запомните! Любой соус кроме теплых необходимо выстаивать и ОХЛАЖДАТЬ. Используйте стабилизатор — ксантановая камедь. Что делает ксантановая камедь — сгущение продуктов.

Праздничная

1\2 луковицы измельченная в блендере не в кашу, 2 мелко нарезанных маринованных огурца, 1 зубчик чеснока выдавить прессом,  3/4 стакана домашнего майонеза, 2 чайные ложки свежего мелко тёртого хрена или из банки, 1 столовая ложка нарубленной петрушки, 2 ч. ложки измельченных каперсов, 1 ч. ложки домашней горчицы,  1 стебель сельдерея — мелко измельчить, 2 ч. ложки цедры с 2 лимонов, 1 столовая ложка лимонного сока, перец и соль ТОЛЬКо по вкусу. Все перемешать и дать настоятся 

Я предпочитаю ВСЕ ингредиенты измельчить в блендере. Кто не есть очень острое хрен можно убрать 

Вегетарианский

Вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, кукурузный крахмал, сахарозаменитель, соль пищевая, кислота уксусная пищевая 70%, стабилизатор — ксантановая камедь, масло эфирное горчичное 

Тысяча Островов дома

Состав домашний

Вода питьевая, соус майонезный вегетарианский , огурцы маринованные, томатная паста концентрированная, лук измельченный в блендере, соус бешамель (молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж 3.2%, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, масло сливочное 82,5%, соль пищевая, мускатный орех молотый), сахарозаменитель, чеснок свежий прессованный, масло подсолнечное рафинированное, соль пищевая, перец черный молотый 

Тысяча островов вариант 2

В 300 г майонеза добавить 80 г вкусного домашнего кетчупа, 1 ложку сладкой паприки, 2 ложки порубленных оливок без косточки, паста чили по вкусу и по желанию, на кончике ножа сахарозаменитель

Соус Тартар

в 200 г майонеза добавить порубленного ½ пучка укропа, натертого на терке 1 соленого огурца, 1 чайную ложку лимонного сока. На кончике ножа сахарозаменитель. Подавать к рыбе или блюдам из птицы.

Рыбная

Майонез с горчицей и лимоном. Необходимо смешать майонез с дижонской горчицей и добавить немного сока лимона. Такую заправку можно использовать для салатов с рыбой или морепродуктами 

Карри майонезная

В 200 г домашнего майонеза майонеза добавить 60 г домашнего кетчупа, 2 ст. ложки пасты карри или 1 чайную ложку сухого карри, 1 ст. л. рыбного соуса, сок лайма по вкусу. Все перемешать и дать настоятся

Шашлычная и для шаурмы

В 200 г майонеза добавить 100 г сметаны, аджики абхазская на кончике ножа, 2 зуб. выдавленного чеснока, 1 небольшой пучок кинзы порубить, 50 г измельченных грецких орехов, 1 чайная ложка хмели-сунели, соль по вкусу. Дать настояться 3 часа 

Яично-лимонная

Возьмите 3 столовых ложки домашнего майонеза, 2 столовых ложки ГУСТОЙ сметаны, 4 яичных отваренных желтка, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку домашней горчицы, соль и перец по желанию. Все тщательно перемешайте и дайте настоятся 

Зеленый майонез

Майонез с зеленью и чесноком. Для этого взять свежий пучок петрушки и укропа, мелко порезать их и добавить в майонез. Также добавить небольшое количество прессованного чеснока. 

Сырная

Натрите 50 г сыра Пармезан. Добавьте в майонез тертый сыр, 1 ст.л. нежирных сливок, молотый перец, перемешайте, кориандр

Данная статья предоставлена с информационной целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.

 

Самая большая подборка тематических хештегов 

#modnayaty_ru #моднаяты #диабет #диабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабет2типа #диабетическоепитание #диабетменю #диабет1типа #диабетики #диабетудетей #диабет1 #диабетунет #диабетолог #диабетсовет #диабет2 #диабет1типаудетей #диабетрецепт #диабетпитание #диабетическоеменю #диабетдети #диабетикам #диабетикипоймут #диабетиспорт #диабетнепомеха #диабетизлечим #диабетическиерецепты #диабетбеременных #диабетическийторт #диабетконнект #диабетика

#новыйгод #подарки #новыи #праздник #ручнаяработа
#мойдом #лучший #новый_год_на_работе­ #новый_год_дома #сновымгодом #бокал #гирлянда #новогодняяночь #отмечаем #праздничноенастроен­ие #празднуемновыйгод #празднуем #новогоднийторт #новогоднийподарок #новогоднийстол #сновымгодомменя #новогодняя #сновымгодомдрузья #сновымгодоммир #мир #дом #счастье #люблюновыйгод #домашнийуют #новогоднеенастроение #новогоднееменю

#салат #салатик #салатпп #салатики #салатназиму #салатрецепт #салаттар #салаты #салаты_закуски #салатизовощей #салаты_и_закуски #салатнановыйгод #салатизкапусты #салатцезарьскурицей #салати #салатыцезарь #салатмимоза #салатизсвеклы #салатсфасолью #салатцезарь #салаты #салатик #салатстунцом #салатовощной #салатдляпохудения #салатсмайонезом #салатбезмайонеза #салатынановыйгод #салатный #салатизкабачков #салатайсберг #салатизрукколы #салатссемгой #салатссыром #салатскиноа #салатсморепродуктами #салатыназаказ #салатнапраздник #салатскрабовымипалочками #салаткрабовый #салатсананасом #салатподшубой #вкусныйсалат#салатскурицей #салатсфунчозой #салатнежность #салатсгрибами #салатизкурицы #салатсавокадо #салатшуба #салатсосвеклой #салатподсолнух #салатскреветками #салатайсберг #салатсрыбой #салаты_с_мясом #салаты_с_курицей #салатвкусный #салатник #салатлетний #салатизбаклажанов #салатовый #салаттбилиси #салатизогурцов #салатыскурицей #салатскапустой #салатик #салатыслуком #салатсмясом #салатскальмарами #салатывбаночках #салатгреческий #салатщетка #салатоливье #салатсязыком #салатсрукколой #салатспеченью #салатнаужин #салатбар #салатница #салатза5минут #салатвинегрет #салатсбаклажанами #салатизавокадо #салатизкальмаров

#майонез #готовиммайонез #маайонездомашний #майонезпп #майонезы #майонезом #майонезбезяиц #майонеза #майонезрецепт #майонезизавокадо #майонезлука #майонезный #майонезизкешью #майонезныйсалат #майонезныесалаты #майонезживи #майонезикетчуп #майонездома #майонезики #майонезнамолоке #майонезик #майонезунет #майонезлегкий#майонезпостный

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимствованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

Новогодние рецепты скоро очень актуально!

Идея, понравилась? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал

Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru

Мы в Контакте Модная Ты

Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты