Перловая каша с мясом в горшочках

Рецепт приготовления вкусной перловой каши с мясом

Перловая каша с мясом в горшочках. Рецепт вкусной перловой каши с мясом в горшочках это нереально действительно вкусно!

Чтобы получилось замачиваем перловую крупу на ночь

Принцип тот же  что и с гречкой

Самый простой рецепт. Идеально для диабетиков

Ингредиенты

Замоченная перловка на глаз примерно по три-4 столовые ложки перловой крупы на 1 горшочек  (все зависит от размера горшочков)

Обжаренный лук 3-4 луковицы обжарить до готовности кто любит с чесночком

Мясо любое обжарить с чесноком до полуготовности по 1-2 столовые ложки мяса на горшочек

Зелень по вкусу

1-2 горошины душистого перца

Любые приправы

Соль по вкусу

1 лавровый листик на горшочек

Вода или молоко выше крупы на 2 см

Ломтик сливочного масла

Последовательность приготовления. Собираем горшочек

Вариант 1 мой любимый

Сначала выкладываем промытую и вымоченную перловку на дно горшочка

Затем вторым слоем добавляем жаренный лук

Далее кладем мясо

Солим, перчим специи по вкусу, сверху лаврушка

Заливаем водой или молоком на половину горшочка, больше не надо, долго будет выпариваться

Ставим в духовку на 1 час, все зависит от вашей духовки. Через 30 минут посмотреть готовность

Вариант 2

Первый слой это мясо

Далее лук и овощи обжаренный

Дальше лаврушка

Солим, перчим, специи

Последним слоем выкладываем промытую и вымоченную перловку и во внутрь ломтик сливочного масла

Заливаем половину горшочка водой или молоком

Ставим в духовку на 1 час, все зависит от вашей духовки. Через 30 минут посмотреть готовность

Между крышкой и стенками горшочка положить немного фольги — чтобы крышка не прилипла, 1 час приготовления может быть дольше для электрической.

Подача

Можно положить маленький кусочек сливочного масла

Добавка — черный домашний хлеб ломтиками. Не ешьте белый хлеб, ржаной полезнее.

 

Не надо мудриТЬ! Чем проще блюдо, тем оно вкуснее!

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимствованные в открытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты