Диетический джем на пектине без сахара. 2 рецепта

Готовим диетический джем на пектине без сахара

Диетический джем на пектине без сахара.  Диабетики! Как диабетикам хочется сладенького, а нельзя. Но всегда есть выход. Это диетические джемы без сахара на сахарозаменителях!

Выпечка! Любая выпечка мечта каждого. Это вкусное лакомство едят с разными дополнениями. Сегодня представляю вам джемы. Но не просто джемы, а джемы диетические и для диабетиков.

Выпечка! Любая выпечка мечта каждого. Это вкусное лакомство едят все и с разными дополнениями. 

Сегодня представляю вам джемы. Но не просто джемы, а джемы диетические и для диабетиков.
Загущать будем© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani пектином.

Джем из клубники без сахара

Выпечка! Любая выпечка мечта каждого. Это вкусное лакомство едят с разными дополнениями. Сегодня представляю вам джемы. Но не просто джемы, а джемы диетические и для диабетиков.-2

Клубничный джем на пектине

Мы предлагаем сделать так называемый sugarless © 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniджем, абсолютно натуральный с безупречно чистым вкусом.

Ингредиенты

клубника свежая, 600 грамм

пектин яблочный, 2 ч.л.
эритритол, 45 грамм или ваш сахарозаменитель по вашему вкусу

лимонный сок, 20 грамм
ванильный экстракт, 2-3 капли

ВНИМАНИЕ! Если вы планируете использов© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniать джем в качестве начинки для выпечки, то используйте цитрусовый пектин

Приготовление

клубнику тщательно моем под струей воды, очищаем от плодоножек, режем на несколько частей
 
выкладываем в сотейник, выдавливаем лим© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniонный сок
 
эритритол или сахарозаменитель ОБЯЗАТЕЛЬНО смешиваем с пектином иначе будут комки
 
клубнику ставим на плиту, нагр© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniеваем, пока сок не появится
 
как только выделился сок, варим около 5 минут, не больше
 
пектин дождиком всыпаем к клубнике, быстро и тщательно размешиваем ложкой
 
добавляем ванильный экстракт
 
варим еще около 3 минут и посто© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniянно мешаем
 
не варите массу дольше 3х минут, так как пектин потеряет свои желеобразующие свойства
 
после раскладываем джем по чистым, стерилизованным банкам, закрываем и даем остыть

или выкладываем в контейнер для каждодневного употребления

Такой джем получается очень натуральным

Джем можно использовать как топпинг, либо прослойка для тортов. В выпечку, подвергающуюся температурной обработке, он не подойдет – для этого лучше взять джем на агар-агаре

Апельсиновый джем на пектине без сахара

Выпечка! Любая выпечка мечта каждого. Это вкусное лакомство едят с разными дополнениями. Сегодня представляю вам джемы. Но не просто джемы, а джемы диетические и для диабетиков.-5

Апельсиновый джем бе© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniз сахара прекрасно подойдет к каше, блинчикам, оладьям, просто с чаем или кофе.

Если уваривать джем подольше, чтобы он был густым, как конфитюр, то можно его использовать для прослаивания коржей торта, для коврижек, печений и пирожных, для заполнения им профитролей.

Можно нама© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniзывать на тонкие, хрустящие хлебцы.

Использование яблочного пектина и эритрита при приготовлении джема позволяет добиться достаточной густоты.

Апельсин (мякоть) – © 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani500 г (у меня ушло 3,5 средних апельсина)
Цедра апельсиновая – 15 г (можно меньше)
Эритрит – 130 г или ваш сахарозаменитель по вашему вкусу 
Пектин яблочный – 20 г
Сок лимона – 15 г

Приготовление

Тщательно про© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniмыть фрукты. Снять цедру с апельсинов (можно только с двух, для джема будет достаточно 10-15 г.

Очистить апельсины от кожуры. Порезать мякоть на кусочки, удаляя косточки (если они есть).

Измельчить до состояния пюре погружным (или стационарным) блендером или в измельчителе. Как вариант – прокрут© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniить на мясорубке. Если протереть готовое пюре, то джем будет более гладкой консистенции.

Перелить апельсиновое пюре в сотейник с толстым дном (нужно выбрать такую посуду, в которой джем не будет пригорать. Либо чугунную, либо алюминиевую, либо с антипригарным покрытием).

Добавить к апельсиновому пюре цедру и поставить сотейник на огонь.

Смешать эритрит или сахарозаменитель с пектином.

Когда пюре нагреется до появления пузырьков по краям сотейника, дождиком всыпать эритрит или сахарозаменитель с пект© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniином, при этом непрерывно мешая массу лопаткой, чтобы не было комочков. Если все-таки комочки образовались, то нужно пробить их блендером или протереть через сито.

Можно воспользоваться термометром, и засыпать смесь пектина с эритритом, когда масса нагреется до 40-45 градусов.

Уваривайте массу на маленьком огне, непрерывно помешивая ложкой. Если размешивать венчиком, то останутся комки.

Время уваривания 5 мин© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniут, НЕ больше.  

В самом конце уваривания добавить сок лимона, хорошо перемешать и выключить.

© моднаяты
Данная статья предоставлена с информационной© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Dani целью. ДИАБЕТИКИ — Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в своё питание, контролируйте уровень сахара.

 

Самая большая подборка тематических хештегов 

#modnayaty_ru #моднаяты #диабет #диабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабет2типа #сахарозаменитель #сахарозаменительстевия #эритрит #фитпарад#диабетическоепитание #диабетменю #диабетик1типа #диабетики #диабетудетей #диабет1 #диабетунет #диабетолог #диабетсовет #диабет2 #диабет1типаудетей #© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniдиабетрецепт #диабетпитание #диабетическоеменю #диабетдети #диабетикам #диабетикипоймут #диабетиспорт #диабетнепомеха #диабетизлечим #диабетичес© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniкиерецепты #диабетбеременных #диабетическийторт #диабетко
ннект #диабетика #диабетичекиепродукты #диабетическиерецепты #саха© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniра #высокийсахар #diabetescontrol #ketoняе #низкоуглеводный #нулевойсахар #диета #правильноепитание #имунитет #diabetesp #сахарныйдиабет #гипергликемия #инсулин #школадиабета #уколыинсулина #райзадег #апидра #левемир #укол #фитпарад #стевия #едабезсахара #диабетгликемия #диабетическийтип #типдиабета #рецептыб© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniезсахара #рисдиабетикам #ягоды #фрукты #мясодлядиабетиков #майонездлядиабетиков #напиткидлядиабетиков #детскийдиабет #инсулиноваяпомпа #инсулинорезистентность #эндокринологияспб #эндокринолог #эндокринологдетский #взрослыйэндокринолог #медицина #врач #эндокринологическиеболезни #здоровье #болезнь #лечение #исследование #р© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniиск #вкусныйдиабет #вкусностипридиабете #блинчикидиабетикам 
#болезни #diabete #nutrizione #proteine #diabetesawareness #prevenzione #insulina #diabeteslife #diabeticos #diabetessucks #glicemia #diabetesmellitus #мояистория #пп #ядиабетик #даридобро

#джем #варенье #еда #умнаяеда #ягоды #джемсвишней #джемизяблок #джемизвишни #джемизчерешни #джемсмородиновый #дже© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniмсливовый #вкусныйджем #мандариновыйджем #джемизшпината #сливочныйджем #творожныйджем #джемдляоладушек #джемдляпасты #макаронныйджем #джеммалиновый #джемземляничный #джемперсиковый #джемабрикосовый #джемдомашний #джемб© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniезсахара #джемнасахарозаменителе #джемнастевии #джемнасорбите #джемнаэритрите #джемфруктовый #джемежевичный #джемовощной #джемкапустный #джемкартофельный #джемморковный #джемперечный #джемизкрасногоперца #джемхлебный #джемсладки© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniй #джемнаксилите #джемизавокадо #джемизхурмы #джемизсвежейзелени #джемизкумкват #джемизличи #джемизпомело #джемизкиви #джемизмаракуйя #джемизбанана #джемкислый #джемвареный #джемвитаминный #джемсезонный #джемизнектарина #джемизкраснойсморо© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniдины #джемизграната #джемизчернойсмородины #джемарбузный #джемклюквенный #джембрусничный #джемизкрасногогрейпфрукта #джемизкрасныхяблок #джемизкрасногоапельсина #джемгрушевый #джемизгруш #джемизфиников #джемизчернослива #джемиз© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniоблепихи #джемоблепиховый #джемарахисовый #джемизлимонов #лимонныйджем #сливовыйджем #арбузныйджем #джемизклементин #джемизсвити #алычевыйджем #джемизинжира #инжирныйджем #джемизфейхоа #джемизмаракуйя #джемизакки #джемизг© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniуава #джемизпапайя #джемизананаса #ананасовыйджем #джемизмарула #джемизпитайя #джемизджамболан #джемизплодовхлебногодерева #джемизайвы #айвовыйджем #джемиздыни #джемизвинограда #вин© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniоградныйджем

ВНИМАНИЕ!

На сайте использованы медиа-материалы заимствованные в от© 2023 Этот контент украден с сайта https://modnayaty.ru автор Marina Daniкрытом доступе интернета без наличия авторства. Обработаны, улучшены и на данный момент публикации являются уже собственностью сайта МОДНАЯ ТЫ

Новогодние рецепты  скоро очень актуально!

Идея, понравилась? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш Портал

Все наши публикации можете прочесть на аккаунте в Инстаграм modnayaty.ru

Мы в Контакте Модная Ты

Вся информация на сайте является исключительно ознакомительной!

© 2023 Текст украден с сайта Модная Ты

Просмотров 👁: 193 Прочтений